Aliaga Gastrotaller
ALIAGA GASTROTALLER
TURISMO
ALIAGA GASTROTALLER
Aliaga es una iniciativa que trata de identificar recursos del entorno rural y así poder vivir en él sin la dependencia económica de la ciudad. Aprovechando estas cualidades especificas del medio rural de una forma sostenible, ética y respetuosa con los valores ambientales, culturales y etnográficos de la comarca en donde se desarrolla.
El proyecto esta ubicado en Brieva de Juarros. Pequeña aldea a 1.100metros de altitud donde termina la carretera, lugar tranquilo y rodeado de naturaleza donde nace un manantial originando en un rio que surca todo el territorio, rodeado de inmensos pinares y robledales flanqueado por la cordillera de Matanza. Zona de origen ganadero y minero. Se encuentra a escasos
25 km de la capital de Burgos.
25 km de la capital de Burgos.
